食品安全与营养
食品安全与营养
“人都是吃死的(除意外死亡)。”这话虽有点夸张,但道出了膳食对人体健康的重要性。如何科学饮食,把好食品安全关?李铎教授通过饮食防治慢性非传染性疾病及其风险因子、提高生命质量以及国内外最新研究进展等与你慢慢道来。
主讲教师
讲师 : 李铎
教师简介 : 营养学博士,浙江大学食品科学与营养系教授,博士生导师