华中农业大学公开课：蘑菇与人类生活
华中农业大学公开课：蘑菇与人类生活
本课程讲述了大型食用菌的生理特性、栽培技术、在人类生活中的重要意义。食用菌作为转化农林作物秸秆废料的大型真菌，在可以栽培的农作物中具有十分独特的地位，因而深受大学生欢迎，一直吸引着其他相关专业学生，每年选修该课程的学生达到200～300人。
主讲教师
讲师 : 边银丙
教师简介 ：
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