有关食物的心理学、生物学和政治学
有关食物的心理学、生物学和政治学
本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。
主讲教师
讲师 : Kelly D. Brownell
教师简介