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河南中医学院公开课：餐桌上的中药——药食两用调脾胃
药食同源的理论在我国历史悠久，最早源于“神农尝百草”的实践，“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就”，既表达出了药食之间的同源性，也显示了药食之间的区别。明代李时珍著的《本草纲目》记载了1892种中草药，其中有300多种是既能被人们用来充饥，又有治疗作用的日常食物。
主讲教师
讲师 : 王宪龄
教师简介 ：
课程列表
- 第6讲 理气调脾胃——陈皮
- 第5讲 消食化积滞——山楂、麦芽、莱菔、鸡内金
- 第4讲 化湿运脾胃——藿香、砂仁
- 第3讲 利湿健脾胃——茯苓、薏苡仁
- 第2讲 散寒温脾胃——姜
- 第1讲 益气补脾胃--山药